সপুষ্পক উদ্ভিদ (Angiosperms) হলো এমন উদ্ভিদ যাদের ফুল থাকে এবং বীজ ডিম্বাণুর ভিতরে উৎপন্ন হয়। এদের দেহ মূলত দুটি প্রধান অংশে বিভক্ত:
- শরীরগত অঙ্গ (Vegetative parts) – মূল (Root), কাণ্ড (Stem), পাতার (Leaf)
- প্রজনন অঙ্গ (Reproductive parts) – ফুল (Flower), ফল (Fruit), বীজ (Seed)
১. মূল (Root)
সংজ্ঞা:
মূল হল উদ্ভিদের ভূগর্ভস্থ অংশ, যা উদ্ভিদকে মাটিতে স্থির রাখে এবং পানি ও খনিজ শোষণ করে।
মূলের ধরন:
| প্রকার | বৈশিষ্ট্য | উদাহরণ |
|---|---|---|
| Tap Root | একক প্রধান মূল ও পার্শ্বমূল থাকে | ডাল, গাজর, বট |
| Fibrous Root | বহু সমান আকৃতির মূল, প্রধান মূল অনুপস্থিত | ঘাস, ধান |
| Adventitious Root | মূল কাণ্ড বা পাতার অংশ থেকে উৎপন্ন হয় | মান্দা, বটগাছ |
মূলের পরিবর্তিত রূপ:
- আহার সঞ্চয়কারী – গাজর, বিট
- সহায়ক মূল – বটগাছ
- শ্বাসমূল – গরান
২. কাণ্ড (Stem)
সংজ্ঞা:
কাণ্ড হল উদ্ভিদের অর্ধভূমিস্থ অঙ্গ যা পাতা, ফুল ও ফলকে ধারণ করে।
কাজ:
- পাতা, ফুল, ফলকে ধারণ করে
- খাদ্য ও জল পরিবহন করে
- সংরক্ষণ ও বংশবৃদ্ধিতে সাহায্য করে
কাণ্ডের পরিবর্তিত রূপ:
| পরিবর্তিত রূপ | কাজ | উদাহরণ |
|---|---|---|
| Rhizome | সঞ্চয় | আদা |
| Tuber | সঞ্চয় | আলু |
| Bulb | সঞ্চয় | পেঁয়াজ |
৩. পাতা (Leaf)
সংজ্ঞা:
পাতা হল কাণ্ড বা শাখার গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন সবুজ অংশ যেখানে সালোকসংশ্লেষণ হয়।
গঠন:
- পত্রবৃন্ত (Petiole) – কাণ্ডের সাথে পাতার সংযোগ
- পাতার ফলা (Lamina) – বিস্তৃত সবুজ অংশ
- শিরা ও উপশিরা (Veins) – জল ও খনিজ পরিবহন
পাতার প্রকারভেদ:
- সরল পাতা (Simple leaf) – একক ফলা (e.g. আম)
- যৌগিক পাতা (Compound leaf) – বহু পাতার ফলা (e.g. নিম)
৪. ফুল (Flower)
সংজ্ঞা:
ফুল হল উদ্ভিদের প্রজনন অঙ্গ। এতে থাকে পুং এবং স্ত্রী অঙ্গ।
ফুলের প্রধান চারটি চক্র:
- বৃত্যি (Calyx) – সেপাল
- পত্রমণ্ডল (Corolla) – পাপড়ি
- পুংকেশর (Androecium) – পুরুষ অঙ্গ (Stamen)
- স্তবকেশর (Gynoecium) – স্ত্রী অঙ্গ (Carpel)
ফুলের ধরন:
| ধরন | বৈশিষ্ট্য | উদাহরণ |
|---|---|---|
| পূর্ণ ফুল | সব অংশ আছে | হিবিসকাস |
| অপূর্ণ ফুল | কোনো অংশ অনুপস্থিত | কুমড়া |
| দ্বি-লিঙ্গ | পুং ও স্ত্রী অঙ্গ দুইই আছে | সরষে |
| এক-লিঙ্গ | শুধু পুং বা স্ত্রী অঙ্গ | পেঁপে |
৫. ফল (Fruit)
সংজ্ঞা:
ফুলের ডিম্বাশয় পরিণত হয়ে ফল হয়। এটি বীজকে রক্ষা ও ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে।
ফলের প্রকার:
- সত্যিকারের ফল – শুধুমাত্র ডিম্বাশয় থেকে (e.g. আম)
- ছদ্মফল – অন্যান্য অংশও অংশগ্রহণ করে (e.g. আপেল)
৬. বীজ (Seed)
সংজ্ঞা:
পরিণত ডিম্বাণু থেকে বীজ গঠিত হয়। এতে থাকে ভ্রূণ এবং সঞ্চিত খাদ্য।
বীজের ধরন:
| ধরণ | বৈশিষ্ট্য | উদাহরণ |
|---|---|---|
| ডাইকট | দুটি কোটি (cotyledon) | মুগ, ছোলা |
| মনোকট | একটি কোটি | ধান, গম |
গুরুত্বপূর্ণ নোটস
- “Morphology” মানে হলো গঠন বা গঠনগত বৈশিষ্ট্য।
- সপুষ্পক উদ্ভিদের গঠনে শারীরিক ও প্রজনন অঙ্গ উভয়ের বিশ্লেষণ গুরুত্বপূর্ণ।
- পরীক্ষায় প্রায়ই ফুলের চক্র, পাতার ধরন, মূল ও কাণ্ডের পরিবর্তিত রূপ থেকে প্রশ্ন আসে।
চার্ট: উদ্ভিদের গঠনের সারাংশ
| অঙ্গ | প্রধান কাজ | পরিবর্তিত রূপ | উদাহরণ |
|---|---|---|---|
| মূল | শোষণ, সংস্থাপন | সঞ্চয়, সহায়ক | গাজর, বট |
| কাণ্ড | ধারক, পরিবহন | আলু, আদা | আদা, পেঁয়াজ |
| পাতা | সালোকসংশ্লেষণ | কাঁটা (শুকনো অঞ্চল) | ক্যাকটাস |
| ফুল | প্রজনন | – | হিবিসকাস |
| ফল | বীজ রক্ষা | ছদ্মফল | আপেল |
| বীজ | বংশবৃদ্ধি | – | ধান, ছোলা |
উপসংহার
“সপুষ্পক উদ্ভিদের গঠন” অধ্যায়টি জীববিজ্ঞানের অন্যতম ভিত্তি। এই অধ্যায় ভালোভাবে আয়ত্ত করলে উদ্ভিদের গঠনগত এবং কার্যগত বৈচিত্র্য সম্পর্কে পরিষ্কার ধারণা পাওয়া যায় যা উচ্চতর জীববিদ্যা শিক্ষার জন্য অপরিহার্য।